Les recettes d’Odessa (fêtes orthodoxes, pravoslavnye)

careme_002Je traduis un article trouvé sur le net, avec une photo des aliments autorisés pendant ce carême de Noël

Ce sont des recettes d’Odessa !

  • В период поста православным предписаны следующие правила:

– запрещается есть мясо, яйца, молочные продукты (в том числе сыр,  сливочное масло);

– рыба допустима по субботам, воскресеньям, а также по вторникам,  четвергам в дни великих святых, храмовые праздники, в день  Введения Божией Матери в Храм (4 декабря);

  • Les règles de ce carême orthodoxe sont :

– ne pas manger de viande, ni oeufs, produits laitiers (fromage,  beurre) ;

– le poisson est autorisé samedi, dimanche, jeudi et les jours des  grands saints, les fêtes du Temple [?] et le jour de la  Présentation de la Vierge au Temple (le 4 décembre).

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